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100% Légumes bio SANS ABONNEMENT !

 

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Nos paniers bio sont reconcoctés chaque semaine par notre chef de cultures suivant la saison.

Ils sont composés de légumes bio ultra frais et plein de vitamines, offrant ainsi toutes leurs qualités gustatives. 

 

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Petit Panier 1 à 2 personnes
15,00 €
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Petit Panier du samedi 22 janvier:

 

  •  500g bettes (couper en tronçons le vert et le blanc et cuire à la vapeur ou poêlé)
  • 1/2 céleri rave (râper en crudité avec une sauce rémoulade moitié crème et moitié mayonnaise + 1 filet de jus de citron) 
  • 1 botte fenouil (couper les fenouils en 2 et baiser à la poêle avec d l'huile d'olive. Faire un velouté avec les fanes, des pommes de terre et des oignons)
  • 1 bouquet persil (Pesto de persil à tartiner ou sur des pâtes: laver et mixer avec 2 gousses d'ail, de l'huile d'olive, 1 poignée de noix de cajou ou de pignons de pins ou d'amandes blanches, 2 cuillères à soupe de parmesan, sel, poivre)
  • 250g mâches
Panier Moyen "famille" pour 3 à 4 personnes
25,00 €
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Panier Famille du samedi 22 janvier:

  

  •  500g bettes (couper en tronçons le vert et le blanc et cuire à la vapeur ou poêlé)
  • 1/2 céleri rave (râper en crudité avec une sauce rémoulade moitié crème et moitié mayonnaise + 1 filet de jus de citron) 
  • 1 botte fenouil (couper les fenouils en 2 et baiser à la poêle avec d l'huile d'olive. Faire un velouté avec les fanes, des pommes de terre et des oignons)
  • 1 bouquet persil (Pesto de persil à tartiner ou sur des pâtes: laver et mixer avec 2 gousses d'ail, de l'huile d'olive, 1 poignée de noix de cajou ou de pignons de pins ou d'amandes blanches, 2 cuillères à soupe de parmesan, sel, poivre)
  • 250g mâches
  • 1 part choux pommé (environ 0,5kg, à émincer cru en salade ou à cuire)
  • 300g navets (cuire à l'eau avec un bouillon de volaille, du chou, des oignons et des pommes de terre)
  • 1 soupe de tomates "maison"
Grand Panier pour les "fans de légumes"
35,00 €
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Grand Panier du samedi 22 janvier:

 

  •  500g bettes (couper en tronçons le vert et le blanc et cuire à la vapeur ou poêlé)
  • 1/2 céleri rave (râper en crudité avec une sauce rémoulade moitié crème et moitié mayonnaise + 1 filet de jus de citron) 
  • 1 botte fenouil (couper les fenouils en 2 et baiser à la poêle avec d l'huile d'olive. Faire un velouté avec les fanes, des pommes de terre et des oignons)
  • 1 bouquet persil (Pesto de persil à tartiner ou sur des pâtes: laver et mixer avec 2 gousses d'ail, de l'huile d'olive, 1 poignée de noix de cajou ou de pignons de pins ou d'amandes blanches, 2 cuillères à soupe de parmesan, sel, poivre)
  • 250g mâches
  • 1 part choux pommé (environ 0,5kg, à émincer cru en salade ou à cuire)
  • 300g navets (cuire à l'eau avec un bouillon de volaille, du chou, des oignons et des pommes de terre)
  • 1 soupe de tomates "maison"
  • 1 choucroute "maison" (verser l'intégralité du bocal dans une cocote avec un filet d'huile, ajouter 2cm d'eau ou de vin blanc et laisser mijoter 40 minutes en remuant régulièrement, servie avec des pommes de terre, du poisson ou des saucisses) Voir nos recettes dans l'onglet "notre choucroute"